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润肺止咳药膳——板栗炖猪肉

一起微校 2011-12-25 11216

配料：猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。制法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。功效：润肺化痰、补肾健脾。周末煲个靓汤为圣诞！
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